为了庆祝“三八”国际劳动妇女节,丰富医院女职工的业余生活,3月8日下午,顺德区第二人民医院举办了一场别开生面的“三月风华—‘东西南北大食荟•寻味顺德二院’”美食烹饪比赛。全院抽签分8组代表队,还特别邀请了容桂社区卫生服务中心代表队参加,每队出三道菜参加比赛。九组代表队纷纷拿出了自己的绝活儿好菜,展开了一场舌尖上的大比拼。
比赛由工会副主席、妇女主任谭幸东主持,并代表医院工会、妇委会对女同胞们致以节日的祝福。随着主持人的一声“开始”,选手们立即忙碌起来,每一道程序都有条不紊地进行着。上下翻滚的炒勺、滋滋作响的食油、飘香的菜肴,一曲锅碗瓢盆交响曲在顺德二院奏响,选手们尽情地施展着自己的厨艺,现场呈现出一派热闹非凡的景象。
简单的食材,经过顺德二院“天使厨神”的妙手化作了27道美味佳肴。菜肴特色鲜明,浓香四溢,造型精美。
既能尝到指定菜式——地道的顺德粤菜鲍汁柚子皮,又能品到自选菜式清秀素丽的江南菜松鼠鳜鱼,也能尝到以酸辣鲜香为特色的湘菜等等,直指主题东西南北大食荟。
各组传菜员(翠花),身着与本组主题菜式相宜的服装,将本队菜式的色、香、味、意、型作了绘声绘色的讲解,“厨神”团队的形象展示,形成了又一道靓丽的风景线。欣赏着各色菜肴,听着形象娇好的翠花的解说,品尝着各种菜肴,可谓是怡情惬意,好一幅顺德二院幸福乐融融的温馨画面!
经过激烈角逐,“节节高升”、“四海欢庆”、“袋袋平安”、“女人心”、“咖喱双珍”、“牛气冲天”等一道道独具特色的菜肴呈现眼帘。27道美味佳肴,让评委和职工们大饱口福,纷纷点赞。
最终由儿科、五官科、妇科、门诊办、伤口专科组成的第二组;内二科、手术室、检验科、病理科、后勤组成的第七组夺得本次大赛的一等奖。
此次厨艺大赛,各参赛队多次试做、试吃,既提升了厨艺,又增强了各科室职工间的沟通,丰富了医院女职工的业余生活,同时也让长期紧张工作的医务人员得到了放松,倡导了健康、文明、科学、简约的现代生活理念,展现了顺德二院医务人员多才多艺、热爱生活的美好形象,深受广大职工的一致好评。
佛山市顺德区第二人民医院 工会 李博
2017年3月8日